Entrées froides
Salade d’épinard à l’huile d’Argan ,citron confit et olives
Salade méchouia(Tomates, poivrons, coriandre, ail)
Entrées chaudes
Les Entrées Chaudes sont des plats d'entrée marocains servis chauds, souvent composés de légumes, viandes ou fruits de mer, épicés et savoureux.
Assortiment de briouats (Poulet, kefta, fromage, crevettes)
Soupe: Harira servie avec des dates et citron
Pastillas
La pastilla est plat unique de saveurs sucrées salées composée de plusieurs couches de feuilles de brick garnie d’une farce de poulet, amandes
Pastilla au poulet
Pastilla aux fruits de mer
Couscous
Couscous est un plat traditionnel Marocain à base de semoule de blé, de légumes et viandes ( agneau, poulet, ou bœuf)
Couscous Royal ( Agneau, poulet, merguez et légumes)
Couscous bœuf légumes
Couscous végétarien
Tagines
Nos plats sont servis avec du riz safranné aux raisins secs ou fine semoule. Mechoui et son assortiment de légumes.
Tagine d’agneau aux pruneaux et amandes
Tagine de poulet au citron confit et olives
Tagine de bœuf ou de veau aux abricots et noix
Tajine Kefta (Boulettes de bœuf et sauce tomates)
Boisson
Thé à la menthe
Desserts
Les desserts marocains sont délicieusement sucrés, souvent parfumés à la fleur d'oranger, aux amandes et au miel, offrant des saveurs authentiques et raffinées.
Salade d’oranges à la cannelle et fleurs d’orangers
Rouleaux de dattes en noix et amandes sur salade d’orange
